- Culture de lait au laboratoire
- Le MALDI-ToF
- Diagnostic moléculaire
- Tests à la ferme ou en clinique vétérinaire
Culture de lait au laboratoire
- Ensemencement de 0.01 mL de lait sur gélose sang
- Incubation de la gélose à 35◦C 24 à 48h et incubation de l’échantillon de lait
- Conditions de croissance favorables pour la plupart des agents pathogènes, à l’exception des mycoplasmes
- Si une croissance significative survient sur la gélose, le lait incubé n’est pas analysé
- La spécificité de la bactériologie varie de 90 à 100%
- Un faux positif pourrait survenir s’il y a contamination de l’échantillon au moment du prélèvement
- La sensibilité de la bactériologie varie selon plusieurs facteurs
- Type de bactérie
- Type d’échantillon (ex. : composite vs quartier)
- Nombre d’échantillons prélevés consécutivement
- Procédures du laboratoire
- Résultats possibles
- Aucune croissance
- Culture pure (un seul type de colonie bactérienne selon évaluation macroscopique)
- Culture mixte (2 types de colonies morphologiquement différentes)
- Échantillon contaminé (3 types de colonies ou plus)
- Certains laboratoires vont rapporter la présence de S. aureus, Streptococcus agalactiae ou Mycoplasma spp en enrichissement même si l’échantillon primaire est contaminé. Attention, ces résultats sont considérés comme douteux.
- Si possible, un autre échantillon devrait être repris et analysé pour établir un diagnostic final.
Identification des colonies
- L’identification des agents pathogènes se fait, de façon classique, par succession de plusieurs tests (coloration de Gram, tests biochimiques, etc.)
- Depuis quelques années, l’identification se fait à l’aide du MALDI-Tof MS (Matrix assisted laser desorption ionisation time of flight mass spectrometry). Ceci a permis de diminuer les délais d’analyse au laboratoire.
Le MALDI-ToF
- Révolution dans l’identification des agents pathogènes depuis 5 à 10 ans en médecine vétérinaire
- Nécessite tout de même une culture de l’échantillon sur gélose
- Par contre, l’identification d’un isolat prend <1 minute une fois la croissance terminée
- Grande capacité à classifier correctement un grand nombre de microorganismes, il identifiera l’isolat bactérien au niveau de l’espèce bactérienne la majorité du temps
- Identifie avec plus de précision les staphylocoques non aureus, les Enterobacter, les SSLO (Streptococci and streptococci-like organims) et les levures
- Base de données de référence comprend :
- 433 « genres » d’agents pathogènes
- 2500 « espèces »
- 7311 spectres de références
- Base de données peut être bonifiée et personnalisée facilement
- Certains genres sont toujours difficiles à identifier
- Salmonella spp
- Mycoplasma spp
Diagnostic moléculaire
Détecte de l’ADN, de l’ARN, des protéines ou autres métabolites associés à un agent pathogène, afin d’établir la présence ou l’absence dudit agent pathogène
- PCR et qPCR
- Rapide (quelques heures)
- Par contre, ne détecte que les agents pathogènes inclus dans le test
- Détecte ADN d’organismes vivants ou morts
- Détecte de l’ADN à faible concentration
- Attention contamination (plus de 2 agents pathogènes identifiés?)
- Pas de seuil établi (valeur ct) pour le qPCR
- <31 : habituellement fiable
- 32-37 : contamination possible
Choix du test diagnostic moléculaire en fonction de l’objectif de la culture de lait
Choix du test diagnostic moléculaire en fonction de l’objectif de la culture de lait
| Objectif | Exemple | Métabolites | Culture requise? | Méthode |
|---|---|---|---|---|
| Détecter agent pathogène avec identification au genre et à l’espèce | Identifier quel agent pathogène cause une mammite sous-clinique | ADN/ARN
Protéines |
Non
Oui |
PCR or qPCR
MALDI-ToF |
| Identifier les souches d’une espèce en particulier | Identifier des souches d’origine différente (ex : contagieuse vs environnement) | ADN/ARN
Protéines |
Oui
Oui |
PFGE, séquençage de gènes (Ex: 16S, rpoB), AFLP, RFLP…
MALDI-ToF + bioinformatique |
| Pathogenèse (résistance, virulence) | Identifier la résistance de gènes aux β-lactames (blaZ) | ADN/ARN | Non | PCR or qPCR |
Tests à la ferme ou en clinique vétérinaire
Minnesota Bi-plates®
- Gélose divisée en deux milieux de culture (MacConkey et gélose sang avec esculine 1%)
- Permet la classification de :
- Gram +
- Gram –
- Absence de croissance
- Identification de aureus possible basée sur la présence d’hémolyse
Minnesota Tri-plates®
- Permet la classification de :
- Gram +
- Gram –
- Absence de croissance
- Streptocoques ou « Strep-like organism »
- Identification de aureus possible basée sur la présence d’hémolyse
Minnesota Easy 4Cast®
- Permet d’ensemencer les 4 quartiers d’une vache sur la même gélose sang
- Utile pour les traitements intra-mammaires antibiotiques sélectifs au tarissement
- Identification de aureus possible basée sur la présence d’hémolyse
Petrifilm®
- Plusieurs Petrifilms existent
- Staph Express plate (STX)
- Identifie les aureus
- 24-26h pour avoir les résultats finaux
- Compte aérobique total (PAC)
- Identifie les bactéries aérobiques
- 24 et 48 h pour avoir les résultats finaux
- Compte coliformes rapide (RCC)
- Identifie les coliformes
- Changement de couleur en 6-12 h si forte concentration de bactéries
- 24h pour avoir les résultats finaux
- Compte coliformes (CC)
- Identifie les coliformes
- 24h pour avoir les résultats finaux
- Staph Express plate (STX)
ATTENTION ces milieux de cultures ne permettent pas de mettre en évidence les mycoplasmes. De plus, des levures ou des algues (ex. : Prototheca) pourraient être identifiées à tort comme des agents pathogènes Gram+.
Quel milieu devrions-nous utiliser?
- Dépend du nombre de cas par mois
- La durée de conservation des milieux de culture varie (ex : Petrifilm > 1 an; Tri-Plates 12 semaines)
- Prévalence/type de bactéries recherchées (ex. : streptocoques)
- Objectifs de la culture (traitement de mammite clinique, gestion du tarissement, etc.)
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